Clik here to view.
Posna pogača
Posna pogača za post na ulju jer je premazivana sa margarinom, a baš zbog njega je premekana, a nekoliko slojeva testa daju nam baš onaj ukus kroasana, ali u pogači. Ostaje dugo mekana, ako potraje…...
View ArticleClik here to view.
Štrudlice sa sirom
Štrudlice sa sirom su odlična večera ili predjelo za goste, za rodjendane i slična dešavanja. Punjene sirom, mekane i izdašne. Sastojci: 1 kg mekog brašna 600 ml vode 40 gr svežeg kvasca 1 kašika...
View ArticleClik here to view.
Punjene pogačice
Klasično kiselo testo, sa malo margarina i sredinom sa punjenjem po želji. Odličan izbor doručka, večere ili koktel peciva za goste, rodjendane, praznike. Sastojci: 1 kg mekog brašna 600 ml vode 40 gr...
View ArticleClik here to view.
Ružice od kiselog testa
Lepo pecivo, da se zabavite dok pravite, animirate decu, ili pripremite ukusnu i dekorativnu zakusku za svoje goste. Sastojci: 1 kg mekog brašna 600 ml vode 40 gr svežeg kvasca 1 kašika šećera 2 kašike...
View ArticleClik here to view.
Štrudla sa pekmezom i orasima
Više je naziva za ovakvu vrsto slatkog kiselog testa zavisno u kom kraju se nalazite. Kod nas su štrudle, a nazivaju ih još i savijače, orehnjače, čak i pite. Bilo kako bilo, kiselo testo sa pekmezom i...
View ArticlePosni kroasani – video recept
Posni kroasani u današnjem video receptu. Hrskavi okolo, a fino mekani i razlistani iznutra…. Mogu da se prave i slani i slatki. Mi smo ih ostavili prazne a vi izaberite na koji ćete način. Sastojci:...
View ArticleClik here to view.
Domaći hleb
Pravi domaći hleb, pravljen od brašna, vode kvasca i malo ulja, onako kako se tradicionalno pravi, motan kao u pekarama što se radi, kako ga oni zovu “hleb na mašinu” jer to mašina radi, a mi ćemo...
View ArticleClik here to view.
Punjene krofne
Predivno meko pecivo sa eurokremom, obloženo raznim nadevima. Lako se prave, a brzo nestanu. Video recept pripreme već punjenih krofni, pre pečenja. Sastojci: 200 ml mleka 1 kašika šećera 3 gr suvog...
View ArticleClik here to view.
Seljačke lepinje punjene sirom – video
Jednostavne a tako dobre. Punjenje je mocarela u kombinaciji sa edamerom, mada može da bude i neko vaše, po izboru. Peku se na veoma malo ulja, pa nisu masne, a testo je mekano i kada su hladne, tako...
View ArticleClik here to view.
Univerzalno kiselo testo za sva peciva
Univerzalno testo za sve vrste peciva koje najčešće pravim. Od ove mere se dobije jedna lepa količina peciva i to nekoliko vrsta, ukoliko želite da kombinujete. Testo je pogodno da se koristi i danas i...
View ArticleClik here to view.
Pahuljaste kiflice – video
Fine, meke, tope se u ustima. Priprema traje svega 20 minuta, ništa se ne čeka. Sastojci za testo: 200 gr maslaca, margarina ili masti ( šta god da uzmete nećete pogrešiti ) 2 kašike šećera 1 jaje 200...
View ArticleClik here to view.
Pancerote na italijanski način – video
Italijanske pancerote tradicionalno su velike i prže se u dubokom ulju. Nadevi su razni ali najčešće koriste paradajz pelat, mocarelu i finu šunku, naravno uz njihove začine. Svaku posebno rukama...
View ArticleClik here to view.
Kako da napravite domaću puter pogaču za svaku priliku
Ovo je jedna od predivnih, mekih pogača koje jako lepo izgledaju, a pri tome su vazdušaste i preukusne. Priprema nije tako teška, pravi se iz dva dela na isti način. Pogledajte video i recite nam vaše...
View ArticleClik here to view.
Susam mekike
Kada mekike uvaljate u susam pre pečenja dobijate na kraju fantastične mekike sa ukusom susama. Preporučujem ih u slanoj varijanti. Ovo je recept za testo za mekike samo prilagodnjen ovoj pripremi, ali...
View ArticleClik here to view.
Domaći kroasani – video
Meki, sočni i hrskavi domaći kroasani za koje nije potrebno prebacivati testo 200 puta, niti ga vraćati u frižider i hladiti nekoliko sati. Deljenjem testa odmah po mešenju dodatno smo skratili...
View ArticleClik here to view.
Najhrskavije pecivo koje ste probali
Strašno volim lisnata testa, svih vrsta… Taj miris dok se peku je prosto neodoljiv… Ali, uvek postoji ono ali…ne volim da prebacujem testo 200 puta. Na ovaj način je to sve mnogo brže, nema...
View ArticleClik here to view.
Na ovaj način ih još niste pravili! Najmekše i najlakše!
Znam da postoji milion recepata za kiflice i ovaj video ne bi ni bio snimljen da me nije oduševio lak način pripreme koji je drugačiji od ostalih. Još uvek ih ovako nisam pravila, a rezultat je...
View ArticleClik here to view.
Jeftine pogačice sa pavlakom
Jedne od jeftinijih pogačica, sa pavlakom, od sastojaka koje uglavnom svi već imamo kod kuće. Sastojci: 1 kašičica šećera 25 g svežeg kvasca ( ili 7 g suvog ) 50 ml mleka 2 kašičice soli 1 celo jaje...
View ArticleClik here to view.
Pitice sa sirom – nova tehnika razvlačenja testa!
Ove pitice sa sirom ćete obožavati! Mekane i sočne, a usput ćete naučiti i jedan novi način razvlačenja testa, za koji verujem još niste znali. Odlične za doručak ili večeru. Sastojci: 200 ml toplog...
View ArticleClik here to view.
Punjene lepinje – video
Idealno rešenje tople večere, doručka ili za popodnevno grickanje. Kiselo testo urolano sa margarinom i napunjeno suvim mesom i sirom. Mekane i sutradan, provereno. Sastojci za testo: 200 ml mleka 1...
View Article